スイートチリソース☆豚肉パインの甘酢炒め
タイ国大使館商務部 @cook_40093761
タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」からの抜粋です。
このレシピの生い立ち
ナンプラー、スイートチリソース、ホットチリソースを使ったレシピをご紹介しています。
材料が見つからない場合はこちら↓
https://bit.ly/2TGz91F
スイートチリソース☆豚肉パインの甘酢炒め
タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」からの抜粋です。
このレシピの生い立ち
ナンプラー、スイートチリソース、ホットチリソースを使ったレシピをご紹介しています。
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作り方
- 1
Aの材料をあわせておく。野菜、しいたけ、パイナップルは切っておく。
- 2
豚肉にナンプラーをふり、ひと口大にカットしたら片栗粉をまぶし、
180℃の油でから揚げにする。 - 3
深鍋に多めの油を入れて野菜、しいたけ、パイナップルをまとめて炒めたら１も加え、Aを入れてさっくり混ぜ合わせれば完成。
コツ・ポイント
野菜をシャキッと仕上げるため、油が全体に回ったらすぐに豚肉と調味料を加えて手早く仕上げましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18716660
