作り方
- 1
ごまめを耐熱皿に広げラップなし、レンジで約3分チンしカラッとさせる。
- 2
醤油、砂糖、酒、ハチミツを合わせタレを作る。タレをフライパンに入れ、弱火で温め煮た立ち始めたら1のごまめを入れる。
- 3
タレが絡まるように弱火で混ぜながらアーモンドスライスをまぶして混ぜます。
- 4
お皿に移し、胡麻をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
タレがある程度絡まったら焦がさないようにフライパンから早めに引き上げること。
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