もやしの茹で方（覚書）

マドレーヌ夫人3
マドレーヌ夫人3 @cook_40062683

シャキシャキになります。
和え物をするにはぴったりの食感です。
このレシピの生い立ち
母から聞いた覚書。書いておかないと忘れる・・・。

もやしの茹で方（覚書）

toliatama's cooksnap of when they made もやしの茹で方（覚書）.
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材料

  1. もやし 1袋
  2. 水 もやしが浸るぐらい

作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したお湯にもやしを入れる。

  3. 3

    1分、強火のまま茹でる

  4. 4

    ザルにあけてお湯を切る。

コツ・ポイント

沸騰したお湯に入れること
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