きゅうりと刻み昆布のピリリ漬け

桜かれん @cook_40176133
すぐ出来る!ごま油の香りとラー油のピリリがいい感じです★
このレシピの生い立ち
簡単なお漬け物的なものが欲しかったので冷蔵庫にあったきゅうりで作成☆
作り方
- 1
きゅうりは板ずりしてななめに厚めのスライス、ニンジンは薄く切ってから細切り、刻み昆布は洗って戻しておく。
- 2
きゅうり、にんじん、刻み昆布をビニール袋に入れ、☆をすべて入れて揉み込み少し置いておき完成★(10~15分位でもOK)
- 3
- 4
コツ・ポイント
きゅうりはあまり薄く切ると揉み込む時に砕けてしまうので、ある程度厚みを持たせて切って下さい。
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やみつき度満点★きゅうりのピリ旨中華漬け やみつき度満点★きゅうりのピリ旨中華漬け
ごま油の香りが食欲そそり、ラー油がピリッとアクセント☆ご飯もお酒も進む醤油味のお漬物です。お酢がさっぱりと後を引きます* *モモのごはん*
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