野菜たっぷりミートソース☆
neco0101 @cook_40180463
子供に少しでも野菜を食べてほしくて。
トマト缶がなくてもできる簡単レシピです☆
甘めの味付けで、パクパク食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べなくなった2歳の娘に。
トマトは大好きなので、ミートソースに野菜をたっぷり入れました。
甘めの味付けで、パクパク止まりません(^^)
野菜たっぷりミートソース☆
子供に少しでも野菜を食べてほしくて。
トマト缶がなくてもできる簡単レシピです☆
甘めの味付けで、パクパク食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べなくなった2歳の娘に。
トマトは大好きなので、ミートソースに野菜をたっぷり入れました。
甘めの味付けで、パクパク止まりません(^^)
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、なすをみじん切りにする。
(みじん切りにした冷凍ストックを使うと便利です) - 2
ミニトマトの皮をむく。
冷凍したものを水につけるとつるんと簡単にむけます。 - 3
豚ひき肉を炒め、火が通ったら①②の野菜を入れて炒める。(冷凍ストックを使用する場合は凍ったままでOKです)
-
- 4
野菜に火が通ったら、ミニトマトをつぶしながら炒め、調味料を入れる。
-
- 5
5分ほど水分を飛ばしながら炒めたら完成。
仕上げに乾燥パセリをふると彩りがキレイです。
大人用には塩コショウで調整を。 -
- 6
写真はミートソースパスタにしましたが、
ミートソースグラタン
ミートソースうどん
ミートソースドリア
もおすすめです。 -
コツ・ポイント
野菜はみじん切りにして冷凍しておくと便利です。
冷凍ストックを使えば10分ほどで完成します。
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子供も大好き！野菜たっぷりナポリタン♪ 子供も大好き！野菜たっぷりナポリタン♪
パパも子供も大好き♪トマト缶がなくてもケチャップでとっても美味しいパスタが作れます^_^野菜だけ切っちゃえば後は簡単！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18718946
