鶏肉トマトの洋風煮物♪砂糖なし小麦粉なし
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を多く含む鶏肉♪鶏もも肉とトマトをローリエと酒で煮ました
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏肉トマトの洋風煮物♪砂糖なし小麦粉なし
ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を多く含む鶏肉♪鶏もも肉とトマトをローリエと酒で煮ました
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、塩をふって
-
- 3
片栗粉を入れた袋に入れてまぶす
-
- 4
しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす
-
- 5
トマト・玉ねぎはくし形に切る。玉ねぎは１枚ずつにほぐす。
-
- 6
フライパンに油少々を入れて熱し、３の鶏もも肉を皮を下にして焼く
-
- 7
裏返し、両面焼く。玉ねぎを加える。
-
- 8
しめじを加える
-
- 9
トマト・ローリエを加え
-
- 10
酒を加え
-
- 11
蓋をして、沸騰したら弱火で蒸し煮する
-
- 12
黒こしょうをふり、塩で味をととのえ、出来あがり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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