菜の花と砂肝のポン酢和え
ゆーたんたん @cook_40033445
好きなものを合わせたら、コリコリ美味しい春の香り漂う一品になりました*:･'ﾟ✿
パパッと簡単もう一品♪
このレシピの生い立ち
私のお気に入り『砂肝ねぎぽん！』レシピＩＤ：18736077をアレンジして、大好きな菜の花を一緒にしてみました。
菜の花と砂肝のポン酢和え
好きなものを合わせたら、コリコリ美味しい春の香り漂う一品になりました*:･'ﾟ✿
パパッと簡単もう一品♪
このレシピの生い立ち
私のお気に入り『砂肝ねぎぽん！』レシピＩＤ：18736077をアレンジして、大好きな菜の花を一緒にしてみました。
作り方
- 1
砂肝は一口大に切って茹でてザルにあげる。
菜の花もサッと塩茹でして水気を絞り、3㎝幅に切る。 - 2
砂肝が熱いうちにポン酢を振りかけ、菜の花とともに和える。
- 3
仕上げに咲き開いた花弁を散らして✿
食卓がパッと華やぎます❀翌日は味が馴染んで更に美味しく。お弁当にもピッタリでしたよ。 -
コツ・ポイント
砂肝が熱いうちにポン酢と和えるのがポイントです。菜の花の香りと食感を楽しみたいので、茹で過ぎない様注意しましょう☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18720491
