揚げ肉だんご
昔から大好きだった肉だんご。
冷凍保存もでき、色々な料理にも使用可能ですよ。
このレシピの生い立ち
小学生の頃から作っていたレシピ
作り方
- 1
ひき肉と◎をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる。大さじ１位の量ずつ丸めておく。
- 2
160~170℃の油に、①を形を整えながら入れ、全部入れたら火を止める。
- 3
３分後に火をつけ中火で表面がキツネ色になるまで、ときどきかき混ぜながら揚げる。
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