簡単！あと一品！という時の白菜のおひたし
めぐすけ39 @cook_40185573
野菜であと一品という時に、辛子でピリッと美味しいおひたし
このレシピの生い立ち
野菜をもうちょっと食べたい時に。白菜の甘みが引き立って美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1.5センチ程度のざく切りにする。
- 2
塩を入れたお湯で3分半くらい茹でる。
- 3
ボールの中にめんつゆを入れ、辛子を溶かしておく。
- 4
あら熱を取った白菜を手で絞り、水気を切ってボールに入れて、和える。
- 5
お皿にもってカツオ節をかけて完成！
コツ・ポイント
白菜の水気を絞る際、十分にさましてヤケドをしないように気を付ける。
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