白菜のいりごまお浸し

ひなこちーのママ's cooksnap of when they made 白菜のいりごまお浸し.
ha7ママ
ha7ママ @cook_40085346

めんつゆで簡単！いりごまを入れることでいつものお浸しに香ばしさが加わり、お弁当、おつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
白菜が大量にあったので、バリエーションを増やしていくので考案！

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材料

二人分
  1. 白菜 ４枚
  2. 白いりごま 小さじ１
  3. めんつゆ 大さじ3
  4. 鰹節 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしておき、沸騰したらカットした白菜をin！

  3. 3

    白菜の芯の部分が透明になってきたらざるにあけ湯をこぼして、水にさらしたら水気をささっと絞ります。

  4. 4

    ボウルに水気をきった白菜、めんつゆ、いりごま、鰹節を投入！

  5. 5

    混ぜ混ぜ〜〜〜

  6. 6

    器に盛って完成ー！召し上がれ♪

コツ・ポイント

白菜が茹で上がって水気を切るさいに、あまりぎゅーっとやらなくて大丈夫です。めんつゆと少し水分が残ってる位が丁度よし(^^)/

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レシピ作者

ha7ママ
ha7ママ @cook_40085346
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仕事と家事の合間に記録用として＼(^^)／簡単で早くできるおつまみなどなどupしていきまーす！
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