お気楽に塩ちゃんこ味のひとり鍋

もちうさたん
もちうさたん @cook_40135692

ちっちゃい土鍋で作る1人用のちゃんこ鍋です。
このレシピの生い立ち
一人の夜にテレビを見ながらのんびり食べられる鍋を作りたくて(´∂υ∂`)

お気楽に塩ちゃんこ味のひとり鍋

ちっちゃい土鍋で作る1人用のちゃんこ鍋です。
このレシピの生い立ち
一人の夜にテレビを見ながらのんびり食べられる鍋を作りたくて(´∂υ∂`)

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材料

1人分
  1. 350cc
  2. 鶏ガラスープ 小さじ2
  3. 醤油 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. にんにくチューブ 4cm
  6. しょうがチューブ 2cm
  7. 好きな具材(オススメ)
  8. 例:鶏もも肉 50g
  9. 例:にんじん 4分の1本
  10. 例:白菜 1枚(大きければ半分)
  11. 例:しめじ 鍋の5分の1の面積くらい
  12. 例:ねぎ 4分の1本
  13. 例:引き出物のうどん ひとつ

作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れる。

  2. 2

    鶏ガラスープ、酒、醤油、チューブにんにく、チューブしょうがを入れる。

  3. 3

    鍋に好きな具材を入れる。

  4. 4

    蓋をして弱火で煮込む。

  5. 5

    ※にんじんや固めの野菜を入れる場合は薄めの小さ目にすると火が早く通り光熱費節約になります。

  6. 6

    ※長時間煮込む場合は鍋ほんたいに菜箸を挿してから蓋をすると吹きこぼれにくくなります。

  7. 7

    煮込んで火が通れば完成(´∂υ∂`)✩

コツ・ポイント

野菜から水が出るので野菜を多めの場合は水少な目で(´∂υ∂`)きのこと鶏もも肉を入れると旨みが出ます!

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