帆立貝柱と大根のマヨネーズサラダ

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liqueur☆ @meux

ほぐし帆立貝柱の水煮缶を使って大根とマヨネーズを合わせた、大根サラダです。
このレシピの生い立ち
大根サラダに帆立を加えてマヨネーズで和えて食べるのが大好きなので、水煮缶で作ってみました。

帆立貝柱と大根のマヨネーズサラダ

ほぐし帆立貝柱の水煮缶を使って大根とマヨネーズを合わせた、大根サラダです。
このレシピの生い立ち
大根サラダに帆立を加えてマヨネーズで和えて食べるのが大好きなので、水煮缶で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 大根 20cm程度
  2. 小さじ1/2
  3. 帆立貝柱水煮缶 1缶(65g)
  4. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根をスライサー等で千切りにします。

  2. 2

    手順1の大根に塩を揉み込んで、水分をしっかり絞り、帆立水煮缶を汁ごと入れて、混ぜ合わせます。

  3. 3

    手順2をマヨネーズで和えます。

  4. 4

    器に盛り付けて、完成です。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/1/24

コツ・ポイント

水煮缶の汁にも旨み成分が出ているので、捨てずに一緒に加えるようにします。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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