簡単かに玉
perikom @cook_40190436
簡単だけど、美味しい見栄えもいい。ご飯の上に乗せてかに玉丼にするのもオススメ！
このレシピの生い立ち
学校で教わったかに玉を、自分でアレンジして簡単に作れるようにしてみました。
簡単かに玉
簡単だけど、美味しい見栄えもいい。ご飯の上に乗せてかに玉丼にするのもオススメ！
このレシピの生い立ち
学校で教わったかに玉を、自分でアレンジして簡単に作れるようにしてみました。
作り方
- 1
長ねぎを少し斜めに薄くスライス
- 2
カニかまを裂く
- 3
ボールに長ねぎ、カニかま、卵を入れてよく混ぜ、塩こしょうを少し振り入れる
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- 4
フライパンに薄くサラダ油を敷き、中火で最初はスクランブルエッグを作るときのように混ぜる
-
- 5
円になるようにし、少し焼き目を片面に付ける、皿に乗せる
- 6
＊を全て混ぜ、沸騰させる
- 7
沸騰したら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜたら、あんの完成
- 8
出来たあんをかけたら完成
コツ・ポイント
火加減が卵の柔らかさを左右するので、フライパンから目を離さないようにしましょう。
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