出汁200ccと麺つゆ大さじ2.
塩ひとつまみ。だしの素半分袋4g
を入れて混ぜ合わせるたら、蓋をしっかり締めて中火。

しばらく煮込み横からゆげがでたら弱火にしてさらに煮ます。野菜が少ないので焦げちゃうので、水分100ccを足しました

同時にゆで卵もつくります。後で、加えるので12分くらいで良いと思います。５分強火後は弱火で茹でます

ゆげが蓋の横から吹き出したら弱火にするサイン。しばらく20分ほど弱火に少しのゆらっとでるユゲを出しながら煮込みます

２０分たちました。大根は橋が通りましたが、まだ白いので、たまごを剥いたのを加えます。更に蓋をして１０分弱火です

我が家はウィンナーを子供のために入れます、お好みでどうぞ

今日は一緒に、ひじき、人参、シメジ
沖縄ポークを入れた炊きこみご飯も一緒に炊飯器で作りました。

水分も野菜からでて、綺麗に染み込みました。後は器に綺麗に並べてたら出来上がりです。

今日は炊き込みご飯と一緒にいただきます。野菜が少ないので栄養を考え炊き込みご飯と合わせてみました

バミューダ鍋でなくても、作れる暖かい鶏肉と大根の煮物です