大根とトロロの混ぜ混ぜサラダ♪便秘にも?
ゆらchan @cook_40115124
大根の千切りに、
すった長芋を混ぜ混ぜするだけ
このレシピの生い立ち
野菜の高騰で、今だ夏野菜が高いのに
何故か、大根が安かったので…
煮物を、する気にはなれず
サッパリ、だけど
お腹いっぱいになりたいと
ひらめきました(｡>__<｡)
大根とトロロの混ぜ混ぜサラダ♪便秘にも?
大根の千切りに、
すった長芋を混ぜ混ぜするだけ
このレシピの生い立ち
野菜の高騰で、今だ夏野菜が高いのに
何故か、大根が安かったので…
煮物を、する気にはなれず
サッパリ、だけど
お腹いっぱいになりたいと
ひらめきました(｡>__<｡)
作り方
- 1
長芋は、する前に
皮を剥き酢水にさらしておきます。
(変色防止) - 2
大根は皮を剥いて
千切りにし
これまた水にさらします。 - 3
水にさらした大根が
シャキッとしたら
よく水を切り
先程の長芋をすりおろし
大根とまぜまぜ - 4
お皿にレタスを敷き
先程の大根と長芋を
盛り付け海苔をふりかけたら完成~ - 5
あとは、お好みの味付けで(ポン酢や麺つゆ、ドレッシング等)
召し上がれ
コツ・ポイント
大根3に対しトロロ1ぐらいが
お箸で掴みやすくていいです♪
海苔をふる前に
冷蔵庫で冷やして置くと
今の暑い時期にもってこい♪
似たレシピ
-
ヘルシーサラダ☆大根と山芋の梅ささみ乗せ ヘルシーサラダ☆大根と山芋の梅ささみ乗せ
レタス、大根、山芋の千切りの上に、梅であえたささみを乗せ、食べる直前に混ぜていただきます。ノンオイルでヘルシー、おまけにおしゃれで、さっぱりおいしいです。
-
-
-
-
-
-
-
-
大根と長芋のしゃきしゃきサラダin明太子 大根と長芋のしゃきしゃきサラダin明太子
大根に長芋の食感が加わって、クセになるおいしさです。明太子の他にも カニカマや水菜を混ぜてもおいしいです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722449
