【農家のレシピ】にんじんのバタポン炒め

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

にんじんは1人たっぷり100g。
千切りのにんじんをバターで炒めてポン酢で味付けしただけなんですけど、食べやすいんです♪
このレシピの生い立ち
千切りにんじんを色んな味付けで食べています。バター&ポン酢の組み合わせはにんじんの癖が抜け食べやすいです

【農家のレシピ】にんじんのバタポン炒め

にんじんは1人たっぷり100g。
千切りのにんじんをバターで炒めてポン酢で味付けしただけなんですけど、食べやすいんです♪
このレシピの生い立ち
千切りにんじんを色んな味付けで食べています。バター&ポン酢の組み合わせはにんじんの癖が抜け食べやすいです

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材料

2人分
  1. にんじん(千切り) 1本(200g)
  2. バター(またはマーガリン 10g
  3. ポン酢 大さじ1
  4. 塩、粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱しにんじんが少ししんなりするまで炒め、ポン酢を加える。

  2. 2

    汁気がなくなったら塩こしょうで味をととのえ完成

コツ・ポイント

冷めてから食べると、にんじんの癖も抜けてより食べやすくなります。

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FarmersK
FarmersK @cook_40042549
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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