HMで さつまいもパンケーキ
ぴーちゃんmam @cook_40103717
生地がしっとりもちもちして おいしくできました。レーズンの酸味がいい感じ
このレシピの生い立ち
おせちのきんとんのあんが余ったので、大晦日のおやつに作ってみました。
HMで さつまいもパンケーキ
生地がしっとりもちもちして おいしくできました。レーズンの酸味がいい感じ
このレシピの生い立ち
おせちのきんとんのあんが余ったので、大晦日のおやつに作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもは蒸かして皮をむき、裏ごしするか、つぶす。
レーズンを湯につけてもどす。 - 2
HMに箱がき通りの分量の卵、牛乳をまぜる
- 3
1のさつまいもと、水を切ったレーズンを生地にまぜあわせる
- 4
フライパンにサラダ油をひき、弱火でじっくり焼き色を見ながら焼く。
- 5
ひっくり返して焼き色がついたら、出来上がり。
コツ・ポイント
さつまいもは 裏ごししなくても 、粗くつぶすくらいでもいいと思います
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