爽スィート☆絶品レモン・チーズタルト
うわぁ〜絶品！！と叫びたくなる、夏のタルト☆丸ごとレモンを使って、クリームチーズと上手にフィリングをキャスティング♡
このレシピの生い立ち
ニュージーランド産の有機メイヤーレモンが大好き☆有機レモンは皮が柔らかいので、丸ごとお菓子にしてしまうのが好きです！♡
果汁も爽やかで皮の渋みも大人の味を演出してくれます♡
爽スィート☆絶品レモン・チーズタルト
うわぁ〜絶品！！と叫びたくなる、夏のタルト☆丸ごとレモンを使って、クリームチーズと上手にフィリングをキャスティング♡
このレシピの生い立ち
ニュージーランド産の有機メイヤーレモンが大好き☆有機レモンは皮が柔らかいので、丸ごとお菓子にしてしまうのが好きです！♡
果汁も爽やかで皮の渋みも大人の味を演出してくれます♡
作り方
- 1
＜タルト＞ID:18338935 の「基本ココアタルト生地」を用意☆
（写真は沖縄黒糖とチョコで☆）粗熱を取る。 -
- 2
チーズを600wレンジで15秒加熱、柔らかくして砂糖を加え更に練る。
ミルク・ヨーグルト・卵・洋酒バニラを加え混ぜる。 -
- 3
レモンをカット。②は、果汁をクリームに絞り入れ、細かくする。①②は別々にハニー(分量外、大1-2)をくぐらせる。
-
- 4
or ID:18791196 「ハニーレモン」を用意☆スライス6枚を残して、残りも③と同じ要領で用意する。
-
- 5
チーズクリームに、レモン②を加え混ぜ、タルトに流し込む。170℃予熱オーブンで30分焼く。
-
- 6
タルト台の容積によってはクリームが余るかもしれないので、ココットに入れて一緒に焼いてしまいましょう〜♪
-
- 7
焼き色がつき、竹串に刺して生地が付いてこなければ、出来上がり！
焼き立ても◎冷やしても◎：）お好みで粉砂糖をかけても◎ -
- 8
9/7'15 「レモンタルト」の人気検索でTOP10入りしました！☆ありがとうございます！！！
- 9
ID:19304977 「洋梨チーズの型なしタルト」もオススメです♪
-
コツ・ポイント
今回はココア生地を使いましたが、ココアを入れずに作っても、勿論美味しいです♡
似たレシピ
-
★ヨーグルトを使って！＊チーズタルト＊♪ ★ヨーグルトを使って！＊チーズタルト＊♪
水切りヨーグルトとクリームチーズを使って＊チーズタルト＊作りました♪タルト生地とフィリングを一緒に焼いてみました。
-
たまらん美味！生いちじくのチーズタルト♡ たまらん美味！生いちじくのチーズタルト♡
生イチジクの食感と濃厚チーズケーキのマリアージュが美味なフルーツタルト♡タルト生地もさっくりしっとりフィリングにマッチ◎
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
