時短副菜☆☆小松菜と豆腐の和え物

ユキキン
ユキキン @cook_40047496

簡単すぎるのに美味しい♡
もう一品をちゃちゃっと作りたい時にぜひ!
【2017.6.8 プレミアム献立に選ばれました!】
このレシピの生い立ち
葉物は買ってすぐ茹でて作り置き。食べる前に和えて一品にしてます^ ^ 今日は木綿豆腐があったのでコレを考えました。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. 小松菜 1束
  3. 塩昆布 大さじ2〜3
  4. ごま 大さじ2
  5. すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて冷水につけ、水気を絞り食べやすい大きさに切る

  2. 2

    木綿豆腐をペーパータオルでくるみ、レンジで1分くらい温め水切りする

  3. 3

    ボールにごま油と塩こんぶを入れて、小松菜と手で潰した豆腐を加えまぜあわせる。お好みですりゴマをかけて召し上がれ♬

コツ・ポイント

*塩昆布は味の好みで加えてください^ ^
*小松菜はレンチンをするともっと簡単!

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レシピ作者

ユキキン
ユキキン @cook_40047496
に公開
こんなに料理が楽しいなんて・・ 自分の今食べたいものを作り、美味しいと喜んでもらえるなんて!こんな幸せなこと、この上ない☆トマトが大好きで、素材の味を生かすイタリアンを中心にレシピをUPしています♪♪素材良ければ簡単に作っても美味しい☆なぜかいつもワインに合う料理作ってます~☆
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