イチオシ★タラの甘酢あんかけ
season-maro @cook_40087727
合わせ調味料で超簡単。タラ以外の白身魚や、から揚げにかけてもウマーッ！
このレシピの生い立ち
鍋やムニエルで食べるのが飽きた時に作ってみました。
イチオシ★タラの甘酢あんかけ
合わせ調味料で超簡単。タラ以外の白身魚や、から揚げにかけてもウマーッ！
このレシピの生い立ち
鍋やムニエルで食べるのが飽きた時に作ってみました。
作り方
- 1
合わせ調味料（★）を作っておく。
- 2
フライパンで千切り野菜を油で炒めて、１を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩少々入れて味を少ししめて、甘酢あんを作る。
- 3
タラに、片栗粉に小麦粉を少し混ぜた粉をつけて揚げ、２の甘酢あんをかけて、できあがり。
- 4
上を向いて、「甘酢しゅきー♪」と言いながら食べる。
コツ・ポイント
砂糖の量は、大さじ１～２弱の間ぐらいで、お好みの甘さに調整してください。
タラは甘塩処理してない普通の切り身を使ってください。
から揚げにかけるのもオススメ！お弁当のおかずにもいいと思います♪
マロです(^^)/ やってみたくなる超簡単料理ばかり。最後にはおかしな食べ方が入るお笑い系レシピです。私のブログ「喋るヒト。」 http://ameblo.jp/season-maro/もヨロシクね♪
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