ひき肉とひじきの炒め混ぜごはん

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ブラックペッパーとひじきをあわせつなんて以外でありませんか?
このレシピの生い立ち
ひじきは低カロリーで鉄分たっぷり。

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材料

4人分
  1. ひじき おおさじ2
  2. つきこんにゃく 40グラム
  3. 豚ひき肉 80グラム
  4. にんじん(細きり 1/4本
  5. A 砂糖・酒 小さじ1
  6.   しょうゆ おおさじ1と1/3
  7.   オイスターソース 小さじ1
  8.   ブラックペッパー 少々
  9. ご飯 2合
  10. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは水に戻して洗います。つきこんにゃくは湯通しして、食べやすい長さにきります。

  2. 2

    フライパンで豚挽き肉を炒め、にんじん、こんにゃく、ひじきを入れて炒めます。Aを加えて炒めます。

  3. 3

    炊き上がったらごはんに2をしるごとくわえる。白ゴマをいれて手早くまぜあわせる。

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ナチュラルな生活を目指して、おいしいさと、健康を追求したいな。
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