☆簡単☆大根葉やかぶの葉でおかか炒め
救食レシピ♡ @cook_40177206
温かいご飯とこれがあれば、ﾊﾟｸﾊﾟｸいけちゃいます！ふりかけ風にも、もう一品足りない時にも、常備菜としていかがですか？
このレシピの生い立ち
近所から山盛りの大根葉やかぶを頂いたので、離乳食でだし取りした後の鰹節の再利用に組み合わせてみました☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉（又はかぶの葉）一束分を細かく刻みます。（私は5㎜幅で切りました）
- 2
温めたフライパンにごま油適量を入れ、油が温まったら1を入れ、炒めます。
- 3
鰹節とだし、塩を入れて更に炒めます。
- 4
しんなりしてきたら醤油を入れて味を整えたら出来上がり♪
- 5
◆がつこちゃん◆梅肉を入れて作ってくれました♪彩り良くて美味しそう！リピありがとうm(__)m
- 6
◆らびぃさん◆蕪も入れて作ってくれました。彩り良くて歯ごたえ良さそう♪
コツ・ポイント
ごま油を使うとﾏｲﾙﾄﾞになりますが、ない場合は普通のサラダ油でも大丈夫です！（ごま油を使用してもクセを感じません。）私はにんにくﾁｭｰﾌﾞを足してﾅﾑﾙ風にしていますが、他にもｱﾚﾝｼﾞ出来たらつくレポで教えて下さいm(__)m
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