超簡単！茄子のあっさり浸し

のんびりもっちー's cooksnap of when they made 超簡単！茄子のあっさり浸し.
○・ω・○はむはむ's cooksnap of when they made 超簡単！茄子のあっさり浸し.
智恵ちゃんのつく恋慕
智恵ちゃんのつく恋慕 @cook_40175370

暑い！と夕飯したくない！で薬味があれば出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
茄子と薬味だけで〜火を使わず簡単♪

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材料

３人分
  1. 茄子 ４本
  2. ミョウガ 1本
  3. 生姜 １かけ
  4. 大葉 好きなだけ
  5. めんつゆ ２倍。

作り方

  1. 1

    茄子をピーラーで３ヶ所位とり。ラップします

  2. 2

    レンジ３分、回転させて３分。レンジいっぱいつかっておいて下さいね

  3. 3

    薬味
    ミョウガ薄切り
    生姜千切り
    大葉千切りわ水にさらしておきます。

  4. 4

    茄子をボールに水を張りいれます。
    熱くないなら手で下手をとって裂きます。

  5. 5

    薬味をおいて冷蔵庫で冷え冷えに。めんつゆ原液をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆは濃い場合薄めて下さいね♪

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智恵ちゃんのつく恋慕
智恵ちゃんのつく恋慕 @cook_40175370
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