あめごの塩焼き

森の中の魚屋さん @cook_40190583
ご家庭の魚焼きグリルで簡単!
このレシピの生い立ち
日本の秘境・高知県の、そのまた秘境の森の中の
「森の中の魚屋さん」のあめごを美味しく召し上がって頂くためにこのレシピを考案しました。
作り方
- 1
冷凍あめごの場合は解凍しておく
- 2
あめごの両面に振り塩をする
- 3
魚焼きグリルに入れ、表面に香ばしい焼き色がつくまで焼く
コツ・ポイント
「森の中の魚屋さん」のあめごは、内臓を取り除いた状態のものを真空パックにしてお届けします。封を開けて焼くだけで簡単に絶品あめごが味わえますよ!
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