簡単☆本格　タコライス

●タコスミートを作る。
フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニク1片、玉ねぎ1/4個を透明になるまで炒める。

挽き肉を加え火が通ったらコンソメ、チリパウダー、塩コショウを加える。

●タコスソースを作る。
鍋に油をひき、唐辛子、みじん切りにしたニンニク1片、玉ねぎ1/4個を透明になるまで炒める。

細かく切ったピーマンとホールトマト缶を入れて5～10分程煮詰めて、塩、酢を加え汁気が少なくなるまで煮る。

ご飯の上にタコスミート、レタス、タコスソース、チーズを乗せる。