ぱくぱく★お好み焼き
クックEGGGOQ☆ @cook_40175447
キャベツと紅生姜さえあれば十分、お好み焼き。おつまみで作る時は紅生姜多めで♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時はこれです！
ぱくぱく★お好み焼き
キャベツと紅生姜さえあれば十分、お好み焼き。おつまみで作る時は紅生姜多めで♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時はこれです！
作り方
- 1
キャベツを千切り、もやしをざく切りに切ります。
- 2
紅生姜、あげ玉を入れます。
小麦粉、水、卵を入れてよく混ぜます。 - 3
★の具材をフライパンで軽く炒めます！
方側が焼けたらひっくり返し、お酒を入れます。
★はお好みで。 - 4
作った生地に軽く焼いた★を入れて少し混ぜます。
★を焼いてもし水分が出ても一緒に混ぜてOKです。 - 5
生地に水分が足りないときは2杯位お水入れても良いかもです。
- 6
フライパンに油をひき、生地を入れて弱火で蓋をして5分焼きます。
この時、生地はおたまで3杯くらいで。 - 7
片面がいい具合に焼けたら、もう片面も5分焼きます。
もし、焦げ目が薄くても片面焼いて下さい。 - 8
焦げ目が薄かったらもう一度裏返し、3分ほど、様子を見て焼いたら完成！
- 9
おたふくソースとマヨネーズなどをかけて召し上がれ★
コツ・ポイント
初めに中の具材を焼くことで、火が通りやすくなり、出汁もでます。お好み焼きなので、お好みでどうぞ。
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モリモリくん -
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