カップ焼き蕎麦！！！漫画麺
よしみケン @cook_40191219
カップ焼き蕎麦です！
ベーコンと長ネギが蕎麦の風味を引き立てち、
お焦げがあるとまた食感もあって楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
とある料理バトルの漫画を参考に勢いで作ってみました。
実際の食材や調理具は違いますが、
家で揃えるもので作ってみました。
カップ焼き蕎麦！！！漫画麺
カップ焼き蕎麦です！
ベーコンと長ネギが蕎麦の風味を引き立てち、
お焦げがあるとまた食感もあって楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
とある料理バトルの漫画を参考に勢いで作ってみました。
実際の食材や調理具は違いますが、
家で揃えるもので作ってみました。
作り方
- 1
麺を茹でる
- 2
ベーコンと長ネギを一口サイズに切る。
- 3
茹で上がったら水をよく切る。
- 4
フライパンを温め、
サラダ油、ごま油を入れたら、
一口サイズに切ったベーコンを焼く。 - 5
一口サイズに切った長ネギを入れる。
- 6
フライパンによく水を切った蕎麦を入れて、
味の素、追いがつおつゆを入れて炒める。
お焦げが少し出るくらいでok。 - 7
塩胡椒をふって軽く和えたら、
カップに入れて完成。
コツ・ポイント
麺を炒めてる時にお焦げの出て来るまでよく炒めると、
食感が変わっていいと思います。
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