下ごしらえ♡
にんにくをみじん切りと輪切り2種類に、
玉ねぎわ少し薄めにスライス♡
豚バラわ4-5㎝幅にカット♡

下ごしらえ♡
パプリカ…ヘタを取って縦に、
ズッキーニ…輪切りにカット♡
鱈…1切れを3等分♡
海老…ボイル♡

お鍋にオリーブオイルとニンニクをin♡
香りが出てきたら玉ねぎを入れて
しーっとりするまで炒める♡

色が変わってきたら、
一旦取り出して…
オリーブオイル追加して
豚バラ炒める♡
火が通ったら玉ねぎを戻してね♡

グリーンカレーのペーストを入れて
香りが出るまで炒める♡
水を入れてしばらくグツグツ…
灰汁を取ってね♡

一旦火を止めて、
カレーフレークをin♡
混ぜ混ぜして、
粉っぽさをなくしたら加熱再開♡
豆乳とココナッツミルクをin♡

鶏がらの素＆ハチミツを加えて
コクを出してね♡
これでルー完成♡♡

**トッピング用の具材**
フライパンにオリーブオイル入れて
鱈＆海老＆ズッキーニ＆パプリカを
焦げ目がつくように焼く♡

ブラックペッパーかけて
トッピング完成♡

あとわ、
美味しそぉに
盛り付けしてね♡♡