甘さ控えめ★基本の簡単クッキー
シンプルだけど甘さ控えめで、止まらない～(*´-`)❤️サクホロクッキー❤️ふるいにかけなくてOK♪
このレシピの生い立ち
小学生の時に母が買ってくれたお菓子作りの本に載っていたレシピを自分流にアレンジしました♪昔から作っているクッキー❤️3歳の次男と作りました♪ビニール袋でやれば小さい子供でも楽しく作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
小さめのボウルにビニール袋を乗せ、ビニール袋の中に小麦粉を計りながら200グラム入れます。
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- 2
①にベーキングパウダーを入れ、優しくフリフリ～♪モミモミ～～小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。
- 3
卵を、卵黄と卵白にわけます。
今回使うのは卵黄です！
（写真は倍量なので2個入ってます） -
- 4
砂糖を50グラム計ります。
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- 5
バターを600wで40秒チンします。
（写真は倍量です） -
- 6
バターをなめらかになるまで混ぜたら、砂糖を入れ更によく混ぜます。
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- 7
卵黄を入れ、よく混ぜます。
（写真は倍量です） -
- 8
そこに、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものを入れ、切る様に混ぜます。
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- 9
ある程度生地がまとまったら、ビニール袋（ラップでもOK）に入れ形を整えます。四角でも丸でもOK♪好きな形にします♪
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- 10
形を整えたら冷蔵庫で1時間寝かせます。すぐに作りたい場合冷凍庫で30分寝かせてもOK♪
- 11
天板にクッキングシートを敷きます。生地を冷蔵庫から出して5㎜幅位に切ります。切ったらクッキングシートの上に並べていきます
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- 12
オーブンを180℃で余熱し、170℃に下げ20分～25分焼きます。
ご家庭のオーブンにより焼き加減が変わるので調節を♪ -
- 13
焼き上がったら冷まします。
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- 14
出来上がり～♪
冷めたら、お皿や缶に入れておきます♪
止まらない～(*´-`)❤️食べすぎ注意⚠️(笑) -
コツ・ポイント
※小麦粉と砂糖以外の写真は倍量です
※バターはチンしなくても室温で戻してもOK♪チンする場合はあまり溶けすぎないようにします！
※小麦粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れてモミモミ～フリフリ～することで、ふるいにかける必要はありません。
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