塩麹で♡ほうれん草と海苔のおひたし♡
シンドリー♡ @cook_40053668
ほうれん草と海苔、塩麹が絶妙に合いますよ♡風味も良く栄養バランスも良いのでオススメです（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました（＾∇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷり湯を沸かし塩を入れます。ほうれん草を根元から入れ、葉も沈めたら1分程茹でて冷水にとります（＾∇＾）
-
- 2
完全に冷めたら、水気をしっかり絞り、食べやすい長さにカットします♫
水に浸しすぎると、栄養分が流れてしまうので注意！ -
- 3
塩麹と白ごまをボールに入れ、ほうれん草を加え混ぜます。海苔を適当にちぎり入れたら、軽く混ぜます。塩麹は分量を調整してね♡
-
- 4
器に盛ったら完成です♡
-
コツ・ポイント
★ほうれん草の量によって、塩麹の分量は調整してくださいね。
リアクション
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