かぼちゃしらたまのお汁粉
じゃむはは @cook_40038776
冬至に「ん」のつくものを食べると運が呼びこめるそうです♪
「なんきん」って２つも「ん」がつくじゃない♡♡(笑)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの色がしらたまにしたらキレイだろうなと。
幸せの黄色いなんとか・・・A^^; ｱﾊﾊ…
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ1/4こは種とわたをとり、大きめにカットして、スプーンなどでつぶせるぐらいまでレンジにかける。
- 2
熱いうちにペーパータオルなどでかぼちゃを持って、スプーンで実をすくい取り、つぶして140～150㌘分けておく。
- 3
白玉粉にかぼちゃを加えてよくこねて耳たぶ位のやわらかさになるよう豆乳などを少しずつ入れていく。
- 4
以降
レシピID18311816 の 手順2～5のコピペです。(^^;) - 5
適当な大きさにまるめて沸騰したお湯に入れて、浮き上がってから１～２分ゆでる。
- 6
順にすくって冷水に入れる。
さめたら水気をよく切りできあがり。
-
- 7
多めに作ったら冷凍します。
金属のトレイにラップを敷いて並べ、バラ凍結してから保存袋へ。 - 8
ゆであずきをお好みの甘さにして、かぼちゃしらたまを入れてお汁粉に。食べ方いろいろにアレンジしてください。
コツ・ポイント
かぼちゃレンチンの後、やけどしないように少し冷ましてください。
リアクション
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