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かぼちゃ白玉
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かぼちゃ白玉-レシピのメイン写真

かぼちゃ白玉

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

白玉にかぼちゃを練りこんだかぼちゃ白玉です!

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白玉にかぼちゃを練りこんだかぼちゃ白玉です!

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材料

直径2.5cmの白玉約20個分
  • 白玉粉 100g
  • かぼちゃ 200g
  • 水 95~10ml
  • ゆであずき 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、皮をむく。 耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジで600w5分加熱する。

  2. 2

    かぼちゃをなめらかになるまでつぶす。

  3. 3

    つぶしたかぼちゃに白玉粉を入れ、少しずつ水を足しながらこねる。耳たぶくらいのかたさが目安。

  4. 4

    白玉生地を丸めて、真ん中にくぼみを入れる。(画像を参考に♪)

  5. 5

    沸騰したお湯に入れ、浮いてきたら1~2分茹でる。茹で上がったら、冷水にとる。

  6. 6

    ゆであずきを添えたら完成です。

    • かぼちゃ白玉作り方6写真

コツ・ポイント

白玉に混ぜやすくするため、かぼちゃはしっかりつぶしてください!

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2024/10/30 09:07に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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このレシピのキーワード

白玉だんご かぼちゃ あずき 白玉粉

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