肉じゃが～黒蒸しにんにく風味
いつもとちょっと違った風味の肉じゃがです♪黒蒸しにんにく効果でポカポカしてきます！
このレシピの生い立ち
ほっこり温まりますよ！
作り方
- 1
牛肉は薄切りのものを一口大に切り、たまねぎ、にんじんとじゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に油大さじ1を熱し、牛肉を炒めて、黒蒸しにんにく、砂糖と醤油、酒を入れます。
- 3
鍋にたまねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて、フタをして中火で2回ほど底から混ぜ返します。
- 4
20分ほど煮て火が通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
黒蒸しにんにくは一緒に煮ると溶けてしまいます。
なので、黒蒸しにんにくの食感を味わいたい方は、最後にプラスして入れてみてください♪
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