☆小松菜とエリンギのバター醤油炒め☆
yuzusou @cook_40111430
材料二つで簡単だけど、エリンギと小松菜で歯ごたえのあるおかずです♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
エリンギのバター醤油炒めが好きですが、小松菜もあったので一緒にしてみたら歯ごたえ良くてガッツリおかずになりました（≧∇≦）♡
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って５センチ幅位にザクザク切ります。
- 2
エリンギは長い物は長さを半分にしてから縦に半分にしてから、お好きな分厚さで薄切りにします。
- 3
フライパンにバターをとかしながらエリンギを炒め始めます。エリンギがしんなりしたら小松菜も投入。
- 4
小松菜にも火が通ったら、しょうゆをまわりかけ、全体に絡めて出来上がりです。
味が薄いと感じた時は、塩コショウで調節を…
コツ・ポイント
エリンギにバターをしっかり吸わせると油っこくなりませんでした☆
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