糖質制限:ズッキーニとザーサイでサラダ

shinxian
shinxian @cook_40050626

箸休めに糖質オフ、カロリーオフ、簡単な和物。酒のつまみにもなる
このレシピの生い立ち
ザーサイでいろいろ試しています。

糖質制限:ズッキーニとザーサイでサラダ

箸休めに糖質オフ、カロリーオフ、簡単な和物。酒のつまみにもなる
このレシピの生い立ち
ザーサイでいろいろ試しています。

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材料

4 
  1. ズッキーニ 大1本
  2. ザーサイ 1パック
  3. すりごま(白) 大さじ1
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニを太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにズッキーニをいれ、水大さじ1くらいいれて、そのままソティする。

  3. 3

    ズッキーニがしんなりなり始めたらザーサイを投入してそのまま水分を飛ばす。

  4. 4

    最後にごまをふって、ごま油で香り付けしてできあがり

  5. 5

    お好みでコリアンダーの葉っぱを散らす。なくても美味しい。 

  6. 6

    カロリー:209、脂質17.0
    炭水化物11.0
    糖質3.7

コツ・ポイント

ズッキーニを太めに切ってね。

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