朝食に☆ヘルシー丼☆

∂ひなまま∂
∂ひなまま∂ @cook_40139703

この丼に果物プラスで朝から栄養バッチリ♪時間もかかりません。
このレシピの生い立ち
テレビで観たメニューを少し改良しました。この丼と、果物をプラスすれば栄養バッチリ♪

朝食に☆ヘルシー丼☆

この丼に果物プラスで朝から栄養バッチリ♪時間もかかりません。
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テレビで観たメニューを少し改良しました。この丼と、果物をプラスすれば栄養バッチリ♪

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材料

3人分
  1. 挽き肉ベーコンでも) 50g
  2. 玉葱 一個
  3. トマト 一個
  4. ほうれん草 一束
  5. パプリカ 半分
  6. 木綿豆腐
  7. 他に、キノコなどお好きな野菜プラスでも。
  8. しょうが チューブで3cm塩・胡椒 適量
  9. 温かいごはん

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉葱、挽き肉、生姜を炒める。

  3. 3

    【2】に野菜を入れて炒め、豆腐も簡単に手でつぶして炒める。

  4. 4

    塩・胡椒でお好みの味付けをしてごはんの上にのせたら完成です。

コツ・ポイント

ごはんを十六穀米にすればさらに栄養アップ。

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作るよりも食べることが好きな主婦歴11年目のオバサンです♪
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