♪新じゃがのカリカリピザ♪

りんちゃんのマミー
りんちゃんのマミー @cook_40144105

チーズが溶けてカリッカリに焼けて、カリッとした触感が食欲をそそります^^
簡単なのでもう1品にうってつけ!
このレシピの生い立ち
母のレシピにチーズを加えてカリカリにして、私流にアレンジしました。

♪新じゃがのカリカリピザ♪

チーズが溶けてカリッカリに焼けて、カリッとした触感が食欲をそそります^^
簡単なのでもう1品にうってつけ!
このレシピの生い立ち
母のレシピにチーズを加えてカリカリにして、私流にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 材料名 分量
  2. 新じゃが(普通のでもOK) 2個
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄くスライスして、水にさっとくぐらせザルにあげる。

  2. 2

    耐熱皿(耐熱タッパー)に入れフタをしてレンジで1分チンする。

  3. 3

    フライパンに油を少し多めにひいて、じゃがいもを薄くのばし、チーズをのせ中火~強火で焼く。

  4. 4

    裏がカリカリになってきたら、ひっくり返してカリカリになるまで焼く。

  5. 5

    塩こしょうをお好みの量振りかけて完成!

コツ・ポイント

・じゃがいもは薄くスライス。
・レンジで温めることで時間を短縮!
・レンジで温めてほぼ火は通っているので強めの火でカリッと焼く。
・カリカリが何よりもポイントです。

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りんちゃんのマミー
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安くて・簡単・美味しいをモットーに毎日ご飯を作っています。上海に留学していたので得意なジャンルは中華で~す^^お菓子作りも好きなので色々なレシピを公開できたらと思っています☆娘の子育てブログも毎日更新しています。「りんちゃんといっしょ」http://plaza.rakuten.co.jp/mycolore/
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