葉酸摂りましょう！豆苗ともやしのナムル
あいたん☆ママ @cook_40189155
ベビ待ちさんや、妊婦さんにはもってこい！サプリからだけでなく、豆苗から葉酸摂りましょう！
このレシピの生い立ち
妊娠サイトに載ってたものを参考にしました。
お酢多め、ゴマ入りは私の好みです。
キノコ入りも作ってみようと思います。
葉酸摂りましょう！豆苗ともやしのナムル
ベビ待ちさんや、妊婦さんにはもってこい！サプリからだけでなく、豆苗から葉酸摂りましょう！
このレシピの生い立ち
妊娠サイトに載ってたものを参考にしました。
お酢多め、ゴマ入りは私の好みです。
キノコ入りも作ってみようと思います。
作り方
- 1
ボウルに☆を全て入れて混ぜます。
お酢は醤油より、少し多めにした方がさっぱりとして美味しいです。 - 2
人参は細切りにします。
豆苗は半分の長さに切っておきましょう。 - 3
沸騰したお湯に人参を先に入れます。
- 4
1分後ぐらいに、豆苗ともやしを投入。
さっと茹でて、引き上げます。（ザルに全部出しました） - 5
お水でさっと締めて、よく水気を切ります。
- 6
ボウルに入れてよく和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
食感を残すのに、さっと茹でるのがポイントです。
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