柚子胡椒和え☆ビーガン
000emi000 @cook_40191162
常備野菜として便利な1品♪
暖かいままでも、冷やしても◎
お弁当のおかずにも◎
#ビーガン
このレシピの生い立ち
ビーガンのお店の柚子胡椒を使ったデリが美味しかったので、それをヒントに作ってみました♪
柚子胡椒和え☆ビーガン
常備野菜として便利な1品♪
暖かいままでも、冷やしても◎
お弁当のおかずにも◎
#ビーガン
このレシピの生い立ち
ビーガンのお店の柚子胡椒を使ったデリが美味しかったので、それをヒントに作ってみました♪
作り方
- 1
きゅうりは一口大に切って塩もみしておく。
-
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
えのき、薄揚げも食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンに薄く油を引き、えのきを炒める。
(塩少々)
※中火 -
- 5
続いて薄揚げも入れ炒める。
-
- 6
塩もしたきゅうりの水気を切って、一緒に炒める。
-
- 7
混ぜ合わせた調味料を入れ、強火にしてサッと炒める。
-
- 8
汁気が飛んだら、盛り付けて完成ー♪
-
コツ・ポイント
調味料はしっかり混ぜる！
柚子胡椒のかたまりが残らない様に！
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