★大豆ＤＥナゲット★
エイターよこ @cook_40035671
お肉をつかわない、高たんぱく低カロリーの優秀ナゲットです♪
このレシピの生い立ち
ユーロンさんの『大豆の戻し方』がとても気軽に簡単においしくできて嬉しく、何かできないかしらと考えていたところふと思いつきました。
★大豆ＤＥナゲット★
お肉をつかわない、高たんぱく低カロリーの優秀ナゲットです♪
このレシピの生い立ち
ユーロンさんの『大豆の戻し方』がとても気軽に簡単においしくできて嬉しく、何かできないかしらと考えていたところふと思いつきました。
作り方
- 1
大豆水煮をミキサーかフードプロセッサーで粗みじん切りにする。
- 2
①とツナ缶詰、溶き卵、醤油・塩・ごま油少々をしっかり混ぜ合わせる。最後に片栗粉を少々いれてまとめる。
- 3
②を１５個分に丸める。
※柔らかければ④で落とし揚げにするといいです（７/３追記）
- 4
③にしっかり片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油を熱してかりっとなるまで焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりつけて焼くとかりっとしておいしくなります。
ゆず胡椒をつけていただけばパパのお酒のアテにも♪
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