生姜とじゃこの佃煮

aico4537
aico4537 @cook_40095060

作り置きに、紫蘇を混ぜておにぎりの具に、なんでも!
このレシピの生い立ち
生姜大好きなので生姜多めに。

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材料

  1. ちりめんじゃこ 90g
  2. 生姜(皮をむいて千切り) 60g
  3. 醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ2ずつ
  4. 浄水 大さじ1〜2
  5. 白ごま 30g

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむいて千切りにする。

  2. 2

    鍋に調味料をいれて混ぜる。

  3. 3

    火にかけて、すぐにちりめんじゃこと生姜を入れる。

  4. 4

    煮立ったら弱火にして10分。

  5. 5

    白ごまを散らし、混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

特になし^ ^

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レシピ作者

aico4537
aico4537 @cook_40095060
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すぐ忘れるので自分の覚え書きに、、*°
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