人参は千切り、玉ねぎは１cmくし切り。長ネギは５mm斜め切り。

フライパンにごま油を入れ、挽肉を炒める。

挽肉の赤みが無くなったら野菜をぜんぶ入れる。

玉ねぎと人参がしんなりしたら、残りの材料をぜんぶ入れる。

トックが柔らかくなったら完成。