チーズダッカルビトッポギうどん
城南短大キッチン @cook_40282040
トッポギのもちもち食感とうどんの弾力が一気に楽しめて甘辛いタレが絡んだ濃厚な料理
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きでアレンジレシピを作りたくて作りました！
チーズダッカルビトッポギうどん
トッポギのもちもち食感とうどんの弾力が一気に楽しめて甘辛いタレが絡んだ濃厚な料理
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きでアレンジレシピを作りたくて作りました！
作り方
- 1
キャベツざく切りに切る
玉ねぎ薄切りに切る
にんじん細切りに切る - 2
フライパンに油、しょうが、ニンニクを入れて鶏もも肉を両面焼く
- 3
切った野菜を炒めて、野菜がしんなりしたらキムチ、水、コチュジャン、醤油、オイスターソース、みりん、砂糖を入れる
- 4
ウインナー、トッポギ、うどんを入れたら水分を少し飛ばす
- 5
とろみが出たらごま油と最後にチーズを入れて溶かす
コツ・ポイント
トッポギを入れて水分を飛ばしたら、しっかりとろみがつくまで煮込むことがポイントです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20970347
