❁さっぱり和風❁ポークソテー

かごちゃー
かごちゃー @cook_40032876

大根おろし＆薬味で和風❁さっぱり食べれるポークソテー(*>ω<*)ご飯にはもちろんおつまみにも♫
このレシピの生い立ち
いつもワンパターンになりがちなポークソテーを和風にアレンジ♫

❁さっぱり和風❁ポークソテー

あんなっぴー's cooksnap of when they made ❁さっぱり和風❁ポークソテー.
ruruchirin's cooksnap of when they made ❁さっぱり和風❁ポークソテー.
ブルちゃん☆'s cooksnap of when they made ❁さっぱり和風❁ポークソテー.
かごちゃー
かごちゃー @cook_40032876

大根おろし＆薬味で和風❁さっぱり食べれるポークソテー(*>ω<*)ご飯にはもちろんおつまみにも♫
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いつもワンパターンになりがちなポークソテーを和風にアレンジ♫
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材料

2人分
  1. 豚ロース(厚切り) 2枚
  2. 大根おろし 3cm分
  3. ●醤油 大さじ1.5
  4. ●みりん 大さじ1.5
  5. 小麦粉 適量
  6. お好きな薬味(茗荷、大葉など) 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースは筋切りして、肉叩き又は包丁の背で叩く。
    両面に小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、肉を両面焼く。

  3. 3

    ●と大根おろしの半分(水分は全部)を加えて、全体に絡むよう煮詰める。

  4. 4

    お皿に盛り、残りの大根おろしと薬味をのせれば完成♫

コツ・ポイント

※お肉は焼き過ぎると硬くなってしまうので、注意して下さい。
※薬味は茗荷、大葉、生姜、刻みネギなどお好みで♫
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産まれも育ちも北陸の田舎！料理＆お酒が大好きな33歳♫『かごちゃー』『かごちゃん』等…初対面でもお好きなように呼んで下さい♡※2015年～　レシピエール※インスタグラム　https://www.instagram.com/kagochaa/✿オイマヨ同好会№28✿塩コンブ道場門下生51✿ヨーグルト党「ヘルシーレシピ見習い係」✿キムチ同盟　No.13✿なまら北海道好きっ♡№24
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