大人の塩こぶキャベツ
000emi000 @cook_40191162
付け合わせにも、おかずにも、おつまみにも◎
にんにくの香りでいつもと違う塩こぶキャベツ♪
#ビーガン
このレシピの生い立ち
サラダ用のキャベツの千切りが余ったので。。。
大人の塩こぶキャベツ
付け合わせにも、おかずにも、おつまみにも◎
にんにくの香りでいつもと違う塩こぶキャベツ♪
#ビーガン
このレシピの生い立ち
サラダ用のキャベツの千切りが余ったので。。。
作り方
- 1
キャベツは千切りにして水洗いし、水気を切っておく。
- 2
にんにくを包丁のハラで潰すorみじん切りにする。
(にんにくを味わいたい時はみじん切りの方が◎) - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
-
- 4
香りが出てきたらキャベツと塩こぶを入れて、中火〜強火でサッと炒める。
-
- 5
ブラックペッパーで味をしめる。
- 6
塩加減が足りない場合は、塩を足す。
- 7
盛り付けて完成ー♪
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コツ・ポイント
火を通し過ぎに、シャキシャキの食感を残した方が美味しぃかな♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18731700
