ジャガイモの甘辛煮

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287

レンジで3分弱。あっという間に出来上がり。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが安く手には入ったので。
子どもの頃よく作ってもらった懐かしい味です。

ジャガイモの甘辛煮

レンジで3分弱。あっという間に出来上がり。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが安く手には入ったので。
子どもの頃よく作ってもらった懐かしい味です。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 一個
  2. 醤油 小さじ2強
  3. みりん 小さじ2
  4. 料理酒 小さじ2
  5. 三温糖(砂糖) 小さじ1
  6. 大さじ2
  7. 本だし 少量
  8. 塩麹(無くても良い) 少量

作り方

  1. 1

    ジャガイモをきり、レンジ耐熱容器にジャガイモと調味料を入れる。

  2. 2

    ラップをして600Wで2分40秒~50秒レンチン。
    爪楊枝が通ればOK。
    通らなければ再加熱して下さい。

  3. 3

    ラップしたまま放置しておくとこのような色に煮しまります。

コツ・ポイント

★煮えたら少しラップしたまま放置しておくと煮しまります。

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レンれん♪
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主にレンジで出来る調理をしています。簡単、早く、そしてヘルシー!に作れるものを心掛けています。レンジ様々な我が家です(^◇^)
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