HMとｺｺﾅｯﾂｵｲﾙで砂糖不使用ﾊﾞﾅﾅｹｰｷ♪
砂糖やハチミツなどなくても完熟すぎのバナナでパウンドケーキが美味しくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
バナナが大変な事になっていたので砂糖なしでバナナの甘味に頼ることにしました(^w^)
HMとｺｺﾅｯﾂｵｲﾙで砂糖不使用ﾊﾞﾅﾅｹｰｷ♪
砂糖やハチミツなどなくても完熟すぎのバナナでパウンドケーキが美味しくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
バナナが大変な事になっていたので砂糖なしでバナナの甘味に頼ることにしました(^w^)
作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱しておきます
ボールにココナッツオイルとバナナを入れてホイッパーでバナナをつぶしながらココナッツオイルと混ぜます - 2
たまごを割り入れ均一に混ぜたらホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜます
- 3
お好きなナッツ類を入れてざっと混ぜます
今回はローストココナッツも入れました♪ -
- 4
生地をパウンドケーキ型2本分に均一に入れ10cm～15cmくらいの高さから何度か落とし空気を抜きます
- 5
オーブンで35分焼いて、焼き上がったら竹串を真ん中あたりに刺してみて生地がついてこなければ完成！
- 6
すぐに食べると上はサクサク♪中はふんわりでこちらも美味しいです(*^^*)
甘い香りの誘惑に負けないように(笑)翌日まで我慢すると、しっとりして美味しくなります(*^^*)
2本出来るので1本はチョコレートを割り入れてみました！
ちなみに使用したのは、チョコレート効果のカカオ86%です！
お好きなチョコレートを入れてくださいね(*^^*) -
- 7
レシピID:18200247♪こちらはてんさい糖使用してます♪
こちらもよかったら作ってみてください(*^^*) -
コツ・ポイント
レシピID:18200247のてんさい糖を入れず、熟れすぎバナナを4本にしました！
少し黒くなってる方が甘くていいですよ！
バナナで量が増えるのでパウンドケーキ型2本分にわけてくださいね(*^^*)
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