我が家の焼きそば٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

あーさ1109
あーさ1109 @cook_40191518

ガーリックパウダーがいい仕事します。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べているレシピです。
これじゃないとものたりません。

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材料

  1. 豚コマ 好きな量
  2. キャベツ 好きな量
  3. 焼きそば麺 一玉
  4. ガーリックパウダー 少々
  5. 塩胡椒 少々
  6. ウスターソース 適量
  7. とんかつソース 適量
  8. 味の素 少々
  9. カツオ粉 お好みで
  10. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    豚コマはそのまま、キャベツは太めの千切りにしておく。
    (今回はたまたまざく切りがあったのでざく切りを使用してます)

  2. 2

    フライパンを温め油を入れて豚コマを入れてガーリックパウダーをまぶし焼く。

  3. 3

    火が通ったらキャベツを入れる。
    そのまま焼きそば麺を入れてウスターソースを麺にしみる程度にかけて麺をさばく。

  4. 4

    だいたいさばけたら味の素、塩胡椒を入れて炒める。
    (カツオ粉を入れる場合はこの時に入れる)

  5. 5

    軽く炒めたらとんかつソースをウスターソースよりやや少なめに入れて炒めて完成です。

コツ・ポイント

具はなんでもいいです。
魚介の場合はフライパンに入れてから塩胡椒して火を通してから野菜を入れると美味しいです。
麺を水でさばく代わりのウスターソースです。
お試しあれ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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あーさ1109
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