焼くだけ!マヨ焼き厚揚げ☆ポン酢で♪

モッコmoco
モッコmoco @cook_40117403

厚揚げ焼くだけ♪美味しい一品出来上がりです。おつまみにもいいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
厚揚げだけで一品作れないかと思ってやってみたら意外に旨〜い☆おかずにもおつまみにも簡単な一品です♪

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材料

  1. 厚揚げ 1/2丁
  2. マヨネーズ 大さじ1と1/2〜
  3. ポン酢 大さじ1〜2
  4. ネギ 適量
  5. ゴマ あれば

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る。
    出来上がり分は1/2丁を8等分してます。

  2. 2

    熱したフライパンにマヨネーズを入れる。少し多めの方が美味しいですが、お好みで加減して下さい。

  3. 3

    マヨネーズが少し溶けてきたら厚揚げを焼いていく。

  4. 4

    マヨネーズが完全に溶けて、厚揚げに少しこんがりとした焼き色が付いたら完成。

  5. 5

    ポン酢をかけてネギやゴマ、生姜などの薬味と一緒に。

  6. 6

    2015/12/19話題入り!2015/12/25ポン酢検索でトップ10入り!ありがとうございます*\(^o^)/*

コツ・ポイント

マヨネーズは少し多めの方が味がしっかりして美味しく仕上がります。
コンガリ焼き色が付くまでじっくりと焼いてください。大根おろしをつけても美味しいです。

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レシピ作者

モッコmoco
モッコmoco @cook_40117403
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母から教わった料理など、メモ書き目分量状態のレシピを自分用にアレンジしたり。皆さんの美味しいご飯も参考にしています。
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