人参と卵のごろっとサラダ

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

人参と卵のシンプルサラダですが美味しかったです
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人参がいっぱいあったので卵と一緒に和えたサラダにしてみました

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 茹で卵 2個
  3. マヨネーズ 適量
  4. イタリアンセリ 少々
  5. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    1.人参を輪切りにし面取りし蒸し、冷やす
    2.1と粗くつぶした茹で卵と塩、胡椒、マヨ、パセリで和える

  2. 2

  3. 3

  4. 4

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レシピ作者

管理栄養士Ys
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